Sabatier K är ett respekterat och anrikt varumärke som registrerades redan 1834. Kniven har bildats skola för det europeiska knivskapandet och alla knivar tillverkas än idag för hand i den franska staden Thiers.
Bladet på denna klassiska kockkniv består av rostfritt Z50C13 stål och hårdheten är 54-56 på Rockwellskalan. Kniven är helsmidd vilket innebär att blad och handtag består av ett och samma stycke stål. Det finns därför inga sammanfogade delar som är känsliga eller samlar på sig smuts.
Sabatier Authentique
Sabatier K är ett respekterat och anrikt varumärke som registrerades redan 1834. Kniven har bildats skola för det europeiska knivskapandet och alla knivar tillverkas än idag för hand i den franska staden Thiers.
Bladet på denna klassiska kockkniv består av rostfritt Z50C13 stål och hårdheten är 54-56 på Rockwellskalan. Kniven är helsmidd vilket innebär att blad och handtag består av ett och samma stycke stål. Det finns därför inga sammanfogade delar som är känsliga eller samlar på sig smuts.