Vi får ofta frågor om vart man vänder sig för att få sina knivar slipade, eller eggen reparerad. Är du i behov av professionell knivslipning så kan vi glädja dig med att vi nu hjälper till att hålla dina knivar rakbladsvassa. Vi samarbetar med en av Stockholms / Sveriges främsta knivslipare, som har stor erfarenhet av att slipa fina knivar med mycket hårda blad.

1. Slipning.

Om din kniv har tappat sin skärpa, eller inte längre går att få vass med ett vanligt bryne, så är det dags att slipa fram en ny skäregg. Även mindre hack och flisor tas bort vid vanlig slipning. Vi garanterar att alla knivar är sylvassa vid leverans.
Pris: 75 kr per kniv (inkl moms). Eventuell returfrakt faktureras med 60 kr (inom Sverige).

2. Omprofilering.

Har oturen varit framme? Om man skär i någonting hårt kan eggen få djupa hack eller tappa hela skärvor. Detta händer oftast på knivar med mycket hårda blad, och då måste bladet profileras om. En skicklig knivslipare gör detta med sådan precision att det oftast inte går att se på formen att den blivit omprofilerad. Naturligtvis ingår slipning av hela bladet i priset. Oftast räcker en vanlig slipning. Omprofilering behövs bara när mycket metall måste avlägsnas.
Pris: 150 kr per kniv (inkl moms). Eventuell returfrakt faktureras med 60 kr.

Så går det till:

Du väljer själv om du vill skicka in din kockkniv till oss, eller om du vill lämna av den i vår lagerbutik i Sollentuna. När arbetet är avslutat kan du välja att hämta upp kniven på samma plats, eller få den hemskickad mot en liten kostnad. Det tar mellan 1 och 2 veckor för kniven att bli klar. Det kan tyckas vara lång tid, men eftersom vi är beroende av sliperiets schema kan vi tyvärr inte påverka denna ledtid.

1.  Skicka/lämna kniven till: 

Cleancut.se / Rena Snitt Sverige AB
Orrvägen 26-28, hus B1
192 55 Sollentuna

2. Bifoga dina personuppgifter för fakturering (Obs: Ingen fakturaavgift tillkommer).
3. Skriv om du vill hämta kniven personligen, eller om vi ska skicka hem den till dig (fraktkostnad 60 kr).

Kontakta oss gärna om du har frågor om slipning:
Telefon: 08- 23 33 32
Email: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den

Kniven på bilden 

Klicka på bilden för att se förstoring.
På bilden ser vi en av våra absolut finaste kockknivar; Mr.Tanaka 'R2 Custom'.
Kunden hade oturen att tappa kniven på ett stengolv, och en del av eggen slogs av. Efter omprofilering är bladets form lika fin som innan händelsen och naturligtvis är den lika vass som när den lämnade Mr.Tanakas händer. Prisexempel: 150 kr.