Från världens största knivstad, Seki-City, kommer en mycket fin och prisvärd knivserie. Fujiwara-släkten har tillverkat knivar i drygt 500 år, och idag leds tillverkningen av Kanefusa Fujiwara som är den 24:e generationen i släkten Fujiwara. Bladet består av det rostfria stålet AUS-8 som har härdats till 58-59 HRC. På bladet står det skrivet på Kanji: Tillverkad av Kanefusa. Kniven ligger mycket bra i handen och balansen är perfekt. Vi rekommenderar verkligen denna kvalitetskniv som ett mycket bra val i prisklassen.
- Stål: AUS-8 med hårdhet 58-59 HRC.
Fujiwara Kanefusa
Från världens största knivstad, Seki-City, kommer en mycket fin och prisvärd knivserie. Fujiwara-släkten har tillverkat knivar i drygt 500 år, och idag leds tillverkningen av Kanefusa Fujiwara som är den 24:e generationen i släkten Fujiwara. Bladet består av det rostfria stålet AUS-8 som har härdats till 58-59 HRC. På bladet står det skrivet på Kanji: Tillverkad av Kanefusa. Kniven ligger mycket bra i handen och balansen är perfekt. Vi rekommenderar verkligen denna kvalitetskniv som ett mycket bra val i prisklassen.
- Stål: AUS-8 med hårdhet 58-59 HRC.