Kinesisk_Hacka_S_4c757a0f32705.jpg
Kinesisk_Hacka_S_4c757a0f32705.jpg
Artikelnummer: SN-1124
Tamahagane

Chinese cleaver

Array
alltid fri frakt
Pris:
2.199,00 kr
availability
Knivmodell Tooltip
Cleaver
Knivmodell desc
Slipning
Dubbelslipad
Handtagstyp
Västerländskt
Bladmaterial
Rostfritt
Staltyp
VG-5
Handtag
Trä
Lager stal
3
Bladlangd Tooltip
16-18 cm
Bladlängd desc
Beskrivning

Chinese cleaver, den asiatiska allroundkniven, med ett blad som mäter 16 cm.

Slipvinkel: 15 grader per sida

Skärpevärde: 9,44 av 10 (se produktbild)

Köksknivarna från Tamahagane SAN har 3 lager stål i bladet. Stålkärnan består av VG-5 stål och utanpå det ligger 1 lager SUS410-stål på vardera sida. Handtaget är tilllverkat av brunt pakkaträ. Knivarna från Tamahagane SAN har lagom vikt och är mycket smidiga att arbeta med, främst tack vare det tunna bladet och det mjuka och avrundade handtaget.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysiska butiker

 

Besök våra butiker

Vi finns i Bromma och på Södermalm