Dao Vua knives
Dao Vua knives
Dao Vua knives
Dao Vua knives
Dao Vua knives
Artikelnummer: 180BU_WES
Dao Vua

Bunka

Array
alltid fri frakt
Pris:
795,00 kr
Köp till extra skärpa?
availability
Handtagstyp
Orientaliskt
Slipning
Dubbelslipad
Bladlangd Tooltip
16-18 cm
Bladlängd desc
Handtag
Trä
Staltyp
Övriga
Lager stal
1
Bladmaterial
Kolstål
Beskrivning

En bunka med 18 cm långt blad.

Vikt: 135 gram.

Bladhöjd: 57 mm

Kniven levereras i ett bladskydd från cleancut.


NOTERA: Eggen på denna kniv är inte speciellt jämn eller skarp ur kartong. Slipningen är en lätt match för dig som slipar själv, men ett sämre val för dig som söker en kniv som är 'ready to go'. Köp gärna till tillvalet Slipning | Polering om du vill att kniven ska vara rakbladsvass vid mottagandet.


Dao Vua är det främsta knivmärket från Vietnam. Kniven har ett tunt blad och precis lagom vikt och balansförhållande. Alla knivar smids helt för hand och genom hela tillverkningsprocessen sker allt utan större maskinell inblandning. Stålet som används är ett monostål med hög kolhalt, 5180, som härdas till 60 +/- HRC. Kniven blir hysteriskt vass och är lätt att bryna. Skärpevarigheten är dock lägre än de hårdare kolstålen, shirogami och aogami mfl.

Skaften tillverkas även dom för hand, i olika lokala träslag, med betoning på Padauk och Amboyna. 

Kort sagt är detta ett prisvärt köp av en handgjord kniv, trots att Vietnam inte är i närheten lika känt som Japan när det kommer till smide. 


OBS: Kolstål som inte är rostfritt. Torka därför kniven torr efter användning för att undvika rostangrepp. 

OBS: Alla skaft är handgjorda och kan avvika designmässigt från produktbilderna. Maila oss gärna om du har specifika önskemål om designen. 


Tillverkarens egna ord:

In 1288, during the second war against the Mongolian Empire ( one of the most powerful of all the time). Tran Hung Dao ( 4th in 10 military general of all the time and this war made his career ) retreated to Thai Binh province to organize arms to against Mongolian Empire! Winning the war to commemorate the merits of the blacksmith - King Tran Nhan Tong gives 5 Masters of Forging ( 5 heads of 5 forging group ) are 5 father of the forge profession. Its only father of forge in Viet Nam till now. Over 730 years of handicraft village named An Tiem still burned with firewood and knives for agricultural products throughout the country.

 In 2016 with the creativity of young people combined with the experience of the best craftsmen in the oldest traditional village in Viet Nam. Dao Vua was born to remember Tran Hung Dao general, King Tran Thai Tong and the 5 Masters of Forging. We restore the oldest forging knife method through 22 secret standard steps.

Dao Vua cooperative was born with the mission to bring high-grade products to serve the urban people and export target, making Vietnam's handmade crafts more popular and more respected in the world!

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysiska butiker

 

Besök våra butiker

Vi finns i Bromma och på Södermalm