info@cleancut.se | 08 23 33 32                                 AAA small

shiraki_all
shiraki_all_2
Artikelnummer: OE-SHR225GY_octo
Shiraki

Kockkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
2.695,00 kr
availability
Bladlangd Tooltip
22+ cm
Bladlängd desc
Staltyp
Aogami/Shirogami
Lager stal
3
Bladmaterial
Kolstål
Handtag
Trä
Handtagstyp
Orientaliskt
Slipning
Dubbelslipad
Beskrivning

Kockkniv med 22,5 cm långt blad (mätt från häl till spets)

Bladhöjd: 47 mm.

Skaftet är åttakantigt och oljat för att få en vacker finish.

En mycket fin kniv som tillverkas av Shiraki. Bladen smids enligt klassisk japansk smidesteknik och klingan håller högsta tänkbara kvalitet. Shiraki använder kolstålet shirogami#2 som tar en läskigt vass egg. Kniven är inte rostfri och behöver torkas av efter användning och får aldrig lämnas i fukt. Uppsidan är att stålet är mycket lättslipat och tar en egg som blir skarpare än något annat stål.


OBS: Shirogami#2 är ett kolstål som inte är rostfritt. Även bladsidorna av järn behöver hållas torra för att inte rosta över tid.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysisk butik

 

Besök vår butik

Vi finns i Bromma på Ranhammarsvägen 20