info@cleancut.se | 08 23 33 32                                 AAA small

choil_sanjo
sanjo_close9
sanjo_all
sanjo_group
sanjo-2
sanjox2
sideshot
used_kotetsu_15
used_kotetsu_5
Artikelnummer: KS-SANJO-240GY_RB
Kashima

Kockkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
2.995,00 kr
availability
Bladlangd Tooltip
22+ cm
Bladlängd desc
Staltyp
Aogami/Shirogami
Lager stal
3
Bladmaterial
Kolstål
Handtag
Trä
Handtagstyp
Orientaliskt
Slipning
Dubbelslipad
Beskrivning

Kockkniv med 24 cm långt blad. 

Bladhöjd: 48 mm

Vikt: 184 gram


OBS: Shirogami#2 är inte rostfritt. Kappan runt kärnstålet tillverkas dock av rostfritt stål som inte kommer att påverkas nämnvärt av fukt och råvaror. Tänk på att alltid torka eggen torr för att undvika rostangrepp. Eftersom stålet är reaktivt kommer en patina att uppstå relativt snabbt. Om du skär i proteiner så uppkommer en blå och grön patina, medan grönsaker ger mer av en grå- och brunaktig patina.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 300 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 300 kr

 

Fysisk butik

 

Besök vår butik

Vi finns i Bromma på Ranhammarsvägen 20