masutani_nakiri_blue2
masutani_nakiri_blue3
masutani_nakiri_blue6
masutani_nakiri_blue4
masutani_nakiri_blue5
Artikelnummer: MASU165SA_VG10_blue
Masutani

Santoku

Array
alltid fri frakt
Pris:
1.295,00 kr
availability
Bladlangd Tooltip
16-18 cm
Bladlängd desc
Staltyp
VG-10
Lager stal
Damaskus
Bladmaterial
Rostfritt
Handtag
Trä
Handtagstyp
Västerländskt
Slipning
Dubbelslipad
Beskrivning

Santoku med 17 cm långt blad.

Stål: VG10 rostfritt (60-62 HRC)

Skaftet tillverkas av blått pakkaträ.

Bladhöjd: 47 mm

Vikt: 147 gram

Masutani tillverkar väldigt prisvärda och fina knivar i den japanska staden Echizen. Det som imponerar mest med denna kniv är hur tunn och fin den är i eggen, någon man vanligen bara ser på dyrare knivar. Stålet heter VG10 som är ett relativt hårt stål som härdas till 60-62 HRC. Det är ett rostfritt stål som används frekvent i rostfria premiumknivar. Runt kärnstålet ligger 32 lager mjukare stål på vardera sida som skapar ett vackert damaskusstål.

Skaften tillverkas av pakkaträ och är slimmade och behagliga, något som gör att balanspunkten ligger precis där man vill ha den, någon centimeter in på bladet. Vi rekommenderar! 

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 300 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 300 kr

 

Fysisk butik

 

Besök vår butik

Vi finns i Bromma på Ranhammarsvägen 20