Sujihiki_512b81934333c.jpg
slicer_2
OH_close.jpg504f175cada10
Sujihiki_512b81934333c.jpg
Sujihiki_512b81934333c.jpg
Sujihiki_512b81934333c.jpg
Artikelnummer: ST24SU
Ohishi

Sujihiki

Array
alltid fri frakt
Pris:
1.595,00 kr
availability
Knivmodell Tooltip
Trancherkniv
Knivmodell desc
Slipning
Dubbelslipad
Staltyp
VG-10
Lager stal
Damaskus
Handtagstyp
Västerländskt
Handtag
Trä
Bladmaterial
Rostfritt
Bladlangd Tooltip
22+ cm
Bladlängd desc
Beskrivning

Sujihiki med 24 cm långt blad

Slipvinkel: 15 grader per sida

Skärpevärde: 9,38 av 10 (se produktbild)

Ohishi tillverkar mycket fina och välgjorda kockknivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.

Bladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta.

Till handtaget har man valt att använda mixat pakkaträ som ger en vacker blandning av brunt och svart. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltång.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysiska butiker

 

Besök våra butiker

Vi finns i Bromma och på Södermalm