info@cleancut.se | 08 23 33 32                                 AAA small

ao2_all1
ao2_all2
ao2_all3
ao2_all4
Artikelnummer: AO2-ST-SJ270
Sakai Takayuki

Sujihiki

Array
alltid fri frakt
Pris:
2.495,00 kr
availability
Bladlangd Tooltip
22+ cm
Bladlängd desc
Staltyp
Aogami/Shirogami
Lager stal
1
Bladmaterial
Kolstål
Handtag
Trä
Handtagstyp
Västerländskt
Slipning
Dubbelslipad
Beskrivning

Sujihiki, tranchérkniv, med 27 cm långt blad.

Aogami Western är kolstålskniv med västerländska skaft, från Sakai Takayuki.

Aogami#2 tillverkas vanligtvis i en trelagerskonstruktion, men här har Takayuki valt det lite dyrare singelstålet som ger kniven extra styrka och stabilitet. Skaftet tillverkas av mixat pakkawood med tre rostfria nitar. 

Det här är kniven för dig som både söker kolstål och västerlänskla skaft, något som är en ovanlig kombination. En riktigt bra produkt för professionella kockar och entusiastiska hemmakockar!


Tänk på att Aogami#2 är ett kolstål som inte är rostfritt. Se därför till att torka kniven torr efter användning för att undvika rostangrepp.

 

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 300 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 300 kr

 

Fysisk butik

 

Besök vår butik

Vi finns i Bromma på Ranhammarsvägen 20