En av världens vackraste damaskusknivar! Ryusens damaskusknivar har en kärna av VG-10 stål med en hårdhetsgrad av 60-62 HRC. Runt kärnan ligger 62 lager rostfritt stål som ger ett högblankt och vackert damaskusmönster (nickeldamaskus). Bladen är smidda med en kilformad rygg vilket borgar för fantastisk balans och styrka. Knivarna är rakbladsvassa, och håller skärpan mycket bra.
Ryusen - Hattori
En av världens vackraste damaskusknivar! Ryusens damaskusknivar har en kärna av VG-10 stål med en hårdhetsgrad av 60-62 HRC. Runt kärnan ligger 62 lager rostfritt stål som ger ett högblankt och vackert damaskusmönster (nickeldamaskus). Bladen är smidda med en kilformad rygg vilket borgar för fantastisk balans och styrka. Knivarna är rakbladsvassa, och håller skärpan mycket bra.