En ny typ av kniv från Mac som har försetts med teflonbeläggning på bladet. Detta förhindrar att bland annat ris klibbar fast och kniven glider enkelt igenom alla råvaror. Bladet är dessutom mycket enkelt att hålla rent! 

Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri, handtaget är av trä.

Tillhör MAC Superior-serien.