Miyabi 6000 MCT är en spännande kniv med vacker formgivning och fina materialval. Kärnstålet i denna kniv består av det högkvalitativa pulverstålet SG2 som härdas till 62-63 HRC. Det är ett mycket hårt stål som håller skärpan länge.

Utöver det fina stålet har denna kniv många vackra detaljer som gör kniven till ett smycke i köket. Handtaget tillverkas av cocobolo trä med en mosaiknit i mitten. Dessutom har handtaget försetts med snygga inlägg och handtaget avslutas med en platta i rostfritt stål som har en infräst logotyp.