bunka_6000_2
handle99
duo7
miyabi_6000mct4
Artikelnummer: 34088-181-0_bunka
Miyabi

Bunka

Array
alltid fri frakt
Pris:
2.495,00 kr
availability
Slipning
Dubbelslipad
Handtagstyp
Västerländskt
Handtag
Trä
Bladmaterial
Rostfritt
Lager stal
3
Staltyp
SG2
Bladlangd Tooltip
16-18 cm
Bladlängd desc
Beskrivning

Bunka med 18 cm långt blad

Slipvinkel: 12 grader per sida

Skärpevärde: 9,34 av 10 (se produktbild)

Denna modell är mycket allsidig. Det höga bladet gör kniven idealisk till att hacka och skiva grönsaker, fisk och kött. Eftersom bladet är mycket tunt och hårt bör du hålla dig ifrån att skära i ben, fryst mat eller hårda råvaror, annars kan skador uppstå på eggen.

Miyabi 6000MCT är en spänannde kniv med vacker formgivning och fina materialval.

Kärnstålet i denna kniv består av det högkvalitativa pulverstålet SG2 som härdas till 62-63 HRC. Det är med andra ord mycket hårt och håller skärpan länge tack vare ett litet och väldistribuerat korn i stålmatrisen. SG2 stål är ett av de absolut finaste stål som används till knivar och skärpan går inte att ta miste på.

Utöver det fina stålet har denna kniv många vackra detaljer som gör kniven till ett smycke i köket. Handtaget tillverkas av cocobollo trä med en mosaiknit i mitten. Dessutom har handtaget försetts med snygga inlägg och handtaget avslutas med en platta i rostfritt stål som har en infräst logotyp.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysiska butiker

 

Besök våra butiker

Vi finns i Bromma och på Södermalm