info@cleancut.se | 08 23 33 32                                 AAA small

shiro_kamo_nakiri_vg10
shiro_kamo_nakiri_vg10_3
Artikelnummer: G-210
Shiro Kamo

Nakiri

Array
alltid fri frakt
Pris:
1.995,00 kr
availability
Slipning
Dubbelslipad
Handtagstyp
Orientaliskt
Handtag
Trä
Bladmaterial
Rostfritt
Lager stal
Damaskus
Staltyp
VG-10
Bladlangd Tooltip
16-18 cm
Bladlängd desc
Knivmodell Tooltip
Grönsakskniv
Knivmodell desc
Beskrivning

Nakiri med 16,5 cm långt blad. Nakiri är en japansk grönsakskniv.

Skaftet på denna modell är D-format.


Tjocklek mitten av rygg: 2 mm
Bladhöjd häl: 52 mm

OBS: Mått och vikt kan variera en aning eftersom kniven är smidd för hand.


Shiro Kamo levererar alltid knivar med högsta tänkbara prestanda. Bladen är tunna och kan med enkelhet slipas vassa som rakblad. I denna serie har Shiro Kamo använt det rostfria stålet VG10 som härdats till 60-62 HRC. Runt kärnan ligger flera lager mjukare stål som ger varje kniv ett unikt och vackert mönster (kallas damaskusstål). 


Det här är en kniv som tillverkas helt för hand, håller yppersta kvalitet har en klassisk japansk formgivning.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysisk butik

 

Besök vår butik

Vi finns i Bromma på Ranhammarsvägen 20