info@cleancut.se | 08 23 33 32                                 AAA small

Just nu: Kampanjpris på slippaket från Shapton

Kockkniv_4c8e926849b68.jpg
gou_close
Kockkniv_4c8e926849b68.jpg
Y-37034_2
Artikelnummer: Y-37034
Yaxell

Kiritsuke

Array
alltid fri frakt
Pris:
3.295,00 kr
availability
Knivmodell Tooltip
Kockkniv
Knivmodell desc
Slipning
Dubbelslipad
Handtagstyp
Västerländskt
Handtag
Mikarta
Bladmaterial
Rostfritt
Staltyp
SG2
Lager stal
Damaskus
Bladlangd Tooltip
19-21 cm
Bladlängd desc
Beskrivning

Kiritsuke / Kockkniv med 20 cm långt blad

Slipvinkel: 13 grader per sida

Skärpevärde: 9,23 av 10 (se produktbild)

Yaxell GOU är en japansk kniv med 101 lager stål i Damaskusdesign.

Kärnan av extremt hårt SG-2 cobolt-vanadium rostfritt stål bildar egg. Bladet är laminerat tillsammans med 100 lager av växelvis hårt och mjukt stål som ger kniven extremt bra styrka.

Handtaget av Mikarta Plus med nitar ger kniven en bra balans och avslutas med ett GOU-emblem på knappen. En kniv i det absoluta toppsegmentet!

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysisk butik

 

Besök vår butik

Vi finns i Bromma på Ranhammarsvägen 20