Skinkkniv_4cb322719fb08.jpg
gou_close.jpg519381907f679
Skinkkniv_4cb322719fb08.jpg
Artikelnummer: 37009
Yaxell

Skinkkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
3.149,00 kr
availability
Slipning
Dubbelslipad
Handtagstyp
Västerländskt
Handtag
Mikarta
Bladmaterial
Rostfritt
Staltyp
SG2
Lager stal
Damaskus
Bladlangd Tooltip
22+ cm
Bladlängd desc
Knivmodell Tooltip
Trancherkniv
Knivmodell desc
Beskrivning

Skinkkniv med 25,5 cm långt blad

Slipvinkel: 13 grader per sida

Skärpevärde: 9,23 av 10 (se produktbild)

Yaxell GOU är en japansk kniv med 101 lager stål i Damaskusdesign.

Kärnan av extremt hårt SG-2 cobolt-vanadium rostfritt stål bildar egg. Bladet är laminerat tillsammans med 100 lager av växelvis hårt och mjukt stål som ger kniven extremt bra styrka.

Handtaget av Mikarta Plus med nitar ger kniven en bra balans och avslutas med ett GOU-emblem på knappen. En kniv i det absoluta toppsegmentet!

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysiska butiker

 

Besök våra butiker

Vi finns i Bromma och på Södermalm