info@cleancut.se  08 23 33 32

Visit our EU site   eu flag     Följ oss!   instagram faceb

  • Störst utbud av kockknivar
  • Alltid fri frakt
  • Fysiska butiker
Kundvagnen är tom
Slipsten_medel_51505f11338ca.jpg
group.jpg51503c7334325
Slipa knivar på slipsten
Öppet köp 30 dagar
ring oss 08-233332
Fraktfritt inom Sverige

Slipsten medelOhishi

Artikelnummer: OH-1000
Finhet #1000
Array
alltid fri frakt
Pris:
495,00 kr
availability
Beskrivning

Rejält tilltagen sten med effektiv slipverkan.

Mått: 205 x 75 x 25 mm
Korn #1000


Vi rekommenderar alltid att du köper till en strigel för att nå maximal skärpa.


1000 korn räknas som medelfint och används vanligtvis till det vardagliga slipandet. När du nått en jämn råegg är det dags att byta till en finare sten i spannet 3000-8000 grit. Först då blir eggen riktigt blank och vass.

Vinkeln som rekommenderas beror på vad för typ av kniv som ska slipas men en normal japansk kockkniv har en vinkel på ca 10-15 grader.


Japanska Ohishi tillverkar slipstenar med hög slipverkan. Stenarna är rejält tilltagna och är medelhårda att arbeta med. Stenarna är att de behöver inte speciallt mycket vatten vilket gör att du inte behöver lägga stenen i blöt mer än några minuter. Du som slipar på en avancerad nivå kommer särskilt att uppskatta Ohishis stenar när du vill skapa en jämn finish på bladsidorna och ge kniven en dimmig kasumifinish.


Efter slipning, låt stenen självtorka på ett plant underlag i normal inomhustemperatur.

MA-KU_240GY_SG2

Omkring 1000 omdömen

facebook reviews2
prisjakt reviews
google reviews

Kontakta Oss

Har du frågor innan ett stundande köp? Ring oss gärna så hjälper vi till. Du får även snabba svar via e-post  info@cleancut.se

08- 23 33 32

Vardagar 9.00 - 17.00

Om Oss

Vi har Sveriges största utbud av köksknivar såsom grönsaksknivar och santoku, och vi har även ett stort utbud av japanska slipstenar och brynen. Vi har alltid konkurrenskraftiga priser, bekväma betalningsalternativ och framför allt snabba leveranser! Besök oss på Hornsgatan 42 på Södermalm i Stockholm eller Ranhammarsvägen 20 i Bromma. Välkomna!

Bildfest på Insta!

På vår Instagram publicerar vi dagligen nya bilder. Det kan handla om nya knivar, slipstenar, tävlingar eller ögonblicksbilder från vår verksamhet. Missa inte det senaste!


instalogo

Hos oss hittar du Sveriges bredaste utbud av slipstenar och japanska kockknivar!