Tillbaka till: Ohishi VG-10
Kockkniv_504f1220ec6d6.jpg
Kockkniv_504f1220ec6d6.jpg
Kockkniv_504f1220ec6d6.jpg
gyuto240_2.jpg504f16f2d2a58
OH_close.jpg504f16f937481
Kockkniv_504f1220ec6d6.jpg
Kockkniv_504f1220ec6d6.jpg
Kockkniv_504f1220ec6d6.jpg
Artikelnummer: ST240GY
Ohishi

Kockkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
1.795,00 kr
availability
Knivmodell Tooltip
Kockkniv
Knivmodell desc
Slipning
Dubbelslipad
Staltyp
VG-10
Lager stal
Damaskus
Handtagstyp
Västerländskt
Handtag
Trä
Bladmaterial
Rostfritt
Bladlangd Tooltip
22+ cm
Bladlängd desc
Beskrivning

Kockkniv med 24 cm långt blad

Slipvinkel: 15 grader per sida

Skärpevärde: 9,38 av 10 (se produktbild)

Bladhöjd: 51 mm

Vikt: 244 gram

Ohishi tillverkar mycket fina och välgjorda kockknivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.

Bladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta.

Till handtaget har man valt att använda mixat pakkaträ som ger en vacker blandning av brunt och svart. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltång.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr