Artikelnummer: TS-955
Tamahagane

Brödkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
1.999,00 kr
availability
Bladlangd Tooltip
22+ cm
Bladlängd desc
Staltyp
Övriga
Lager stal
1
Bladmaterial
Rostfritt
Handtag
Trä
Handtagstyp
Västerländskt
Slipning
Högerslipad
Beskrivning

Brödkniv med 26 cm långt blad som är tandat. Kniven har offset-design vilket gör att skaftet kommer upp från skärbrädan. Det är dessutom en aning flexibelt för att vara behaglig att jobba med, även till andra saker än bröd.

SHOKUNIN

Shokunin är en serie som kombinerar traditionellt japanskt hantverk med europeisk knivdesign. Namnet betyder ”den bästa hantverkaren” på japanska. Knivbladet är tillverkat av kvalitativt japanskt stål av typen Molybden-Vanadium. Hårdhetsgraden är 58 HRC.

Skaftet tillverkas av svart pakkaträ. Formen är europeisk i stilen till skillnad från Tamahaganes övriga knivserier som har en rundad formgivning.

 

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysiska butiker

 

Besök våra butiker

Vi finns i Bromma och på Södermalm