Microplane

Inga bilder angivna

Microplane startade sin verksamhet med att tillverka raspar till snickare och timmermän. Men en dag 1994 skulle en kanadensisk husmor göra apelsinkaka. Frustrerad över sitt rivjärn hämtade hon i stället mannens trärasp och upptäckte att den var det perfekta rivjärnet.

Alla Microplane-rivjärn är tillverkade för professionellt bruk och består av en mängd små rakbladsvassa kanter som är etsade i stället för stansade som på traditionella rivjärn. Skäret blir därmed otroligt skarpt och det kan därför göra fina snitt genom maten i stället för att riva eller slita: Denna idé är patenterad av Microplane.

Tillverkad i USA