En rejäl nakiri med 19 cm långt blad. Åttakantigt skaft i ebenholts, samt bolster i svart buffelhorn.

Detta exemplar är en trade-in.
Kniven var sparsamt använd vid inbytet. Vi har polerat upp bladet och kniven är i vår mening finare ä ny.
Skick: Nyskick.
Egg: Nyslipad på natursten.
Patina: Nej.

Vikt: 230 gr
Tjocklek bladrot: 4,5 mm
Tjocklek mitten av rygg: 2,2 mm
Bladhöjd häl: 54 mm
Eggens längd: 190 mm
Stål:  Shirogami #2 med kappa av järn.

Wakui är en av våra favoriter här på cleancut! 
Wakui är mycket talangfull och han tillverkar väldigt välsmidda knivar i kolstål. Kärnstålet är Shirogami#2 som är lättslipat och tar en ruskigt vass egg. Bladets finish kallas kurouchi vilket är svärtad yta. Trots den råa finishen har Wakui rundat av alla kanter och gett bladet mjuka former. Wakui taperar bladen med stor skicklighet (avsmalning från rygg till spets) och kniven ligger därför väldigt bra i handen. Wakui kommer från staden Sanjo i västra Japan, en stad med många kända smeder såsom Yoshikane och Shigefusa. Man kan faktiskt se tydliga likheter mellan Wakuis och Hinoura & Shigefusas blad i det omsorgsfulla smidet.

Shirogami#2 är ett kolstål som inte är rostfritt. Var försiktig när du använder kniven eftersom den tunna och mycket hårda eggen lätt kan ta skada om du hackar i hårdare partiklar.