Ett genomtänkt startkit med två slipstenar, slipmatta och strigel, allt du behöver för att komma igång med knivslipning på riktigt. Paketet håller genomgående hög, professionell nivå från första slipningen och långt upp i avancerad användning.

1 st Slipsten medel med finhet #1000 från Shapton Professional. Den reparerar mindre hack i eggen och är grov nog att snabbt resa en råegg, något som snabbar på arbetet och gör slipningen rolig.

1 st Slipsten fin med finhet #5000 från Shapton Professional. Denna sten lämnar en blank finish och en mycket vass egg. Den är lagom finkornig för knivar av typen Global, Yaxell, Tamahagane och MAC, likväl som till knivar i kolstål. Den gör eggen blank och sylvass men lämnar fortfarande en viss tandning i eggen som ger eggen bra bett över tid.

1 st Strigel. Efter slipningen avslutar du med att strigla kniven. Du blir då av med all mikroskopisk råegg som ligger och döljer skärpan du slipat fram. Färgen på strigeln varierar efter tillgång. Kontakta oss gärna om du önskar en särskild färg.

1 st Slipmatta i silikon och glasfiber (600 x 400 mm). Den skyddar underlaget mot smuts och ser till att de medföljande stenhållarna står stabilt när du slipar. 

Shapton tillverkar enligt många de absolut bästa stenarna på marknaden. Dom avverkar metall på ett högeffektivt sätt och stenarna är mycket hårda. Den hårda keramiken slits väldigt långsamt vilket gör att du inte behöver plana ut stenarna lika ofta som en mjukare sten. Stenen förbrukar minimalt med vatten och är av typen 'splash & Go' som innebär att man inte lägger stenen i vatten innan användning. Istället häller man på en handflata med vatten och börjar slipa direkt. 

Skötselråd:

1. Skölj stenen i kallt vatten efter användning. Använd aldrig diskmedel eller varmt vatten.

2. Torka stenen med en luddfri trasa och låt därefter stenen självtorka i rumstemperatur (Låt ej torka i direkt solljus eller med en hårtork)

3. Förvara stenen i rumstemperatur.