Kurosaki Shizuku Bunka

Shizuku-serien känns igen på sin tydliga tsuchime som inte bara ger ett unikt uttryck utan också hjälper råvarorna att släppa från bladet. Bladet är handsmitt och taperat, dvs ryggen är tjockare vid bladroten och tunnas snabbt ut mot spetsen.

Kärnstålet är SG-2 pulverstål, känt för sin mycket höga skärpepotential, god eggstabilitet och utmärkta rosttröghet. Det här är ett stål som levererar professionell prestanda men samtidigt är relativt lätt att leva med i vardagen.

• Bladlängd: 171 mm

• Bladhöjd: 46 mm

• Stål: SG-2 pulverstål

• Vikt: 111 gram

• Tjocklek bladrot: 3 mm

• Tjocklek mitten rygg: 1,5 mm

• Skaft: Åttakantigt i alm