Santoku med 170 mm långt blad (mätt från spets till häl)

Stål: Aogami #2 med kappa av järn i kasumifinish (Ej rostfritt)
Vikt: 139 gram.
Bladhöjd häl: 46 mm
Tjocklek bladrot: 3 mm
Tjocklek mitten rygg: 2 mm
Skaftet är åttakantigt, tillverkat av wenge med bolster i buffelhorn.

Tetsujin hamono är en smedja som ligger i Kocho prefektur i Japan. Tetsujin är ett samarbete mellan smeden Toru Tamura och sliparen Naohito Myojin.
Tillsammans tillverkar dom premiumknivar i kolstålet Aogami #2. Smidet är extremt finkalibrigt i klassisk Sakai-anda. Kniven ligger stabilt i handen och har en lugn gång. Eggen är tunn med lagom egg-flex. 

Smed: Toru Tamura
Slipare: Naohito Myojin