Premium | Du köper skaftet som är på bilderna.

Detta är ett särskilt utvalt premiumskaft i ebenholts med ett bolster i blond buffelhorn utan streaks. Formen är klassiskt åttakantig. 

Detta skaft passar bäst till mediumstora knivar såsom nakiri och santoku, men är även ett bra alternativ till mindre kockknivar såsom gyuto 190-210 mm.

Längd: 130 mm

Höjd: 26 mm (längst bak där skaftet är tjockast)

Bredd: 21 mm (längst bak där skaftet är tjockast)

Vikt: 47 gram