rs60_210
rs60_210_gyuto
ohishi_close_2
close2351
santoku296
santoku_close14
close396
close162
Artikelnummer: SAN-PS210G
Kashima

Kockkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
1.595,00 kr
availability
Bladlangd Tooltip
19-21 cm
Bladlängd desc
Staltyp
Övriga
Lager stal
1
Bladmaterial
Rostfritt
Handtag
Trä
Handtagstyp
Västerländskt
Slipning
Dubbelslipad
Beskrivning

Kockkniv med 21 cm långt blad.

Bladhöjd: 45 mm

Vikt: 180 gram

Kashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Knivarna ligger skönt i handen tack vare det väl avvägda balansen och det avrundade skaftet i mixad pakkaträ. Kniven har precis lagom tyngd med balanspunkt precis framför bolstret. Stålet i knivarna heter RS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett mycket hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysiska butiker

 

Besök våra butiker

Vi finns i Bromma och på Södermalm