Kockkniv_504f123d99340.jpg
Kockkniv_504f123d99340.jpg
Kockkniv_504f123d99340.jpg
Kockkniv_504f123d99340.jpg
OH_close.jpg504f170ca3de2
Kockkniv_504f123d99340.jpg
Kockkniv_504f123d99340.jpg
Kockkniv_504f123d99340.jpg
Artikelnummer: ST21GY
Ohishi

Kockkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
1.495,00 kr
availability
Knivmodell Tooltip
Kockkniv
Knivmodell desc
Bladlangd Tooltip
19-21 cm
Bladlängd desc
Slipning
Dubbelslipad
Staltyp
VG-10
Lager stal
Damaskus
Handtagstyp
Västerländskt
Handtag
Trä
Bladmaterial
Rostfritt
Beskrivning

Kockkniv med 21 cm långt blad

Slipvinkel: 15 grader per sida

Skärpevärde: 9,38 av 10 (se produktbild)

Bladhöjd: 46 mm

Vikt: 186 gram


Ohishi tillverkar mycket fina och välgjorda kockknivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.

Bladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta.

Till handtaget har man valt att använda mixat pakkaträ som ger en vacker blandning av brunt och svart. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltång.


Bäst i test!

Testföretaget Wiseguide genomförde ett knivtest som publicerades i Hus&Hem december 2014. I detta test fick Ohishi VG-10 bäst i test med maxbetyget 5/5. 
Motiveringer lyder:

Sticker ut tack vare hammarbankat stål och mönstrat blad. Skarp, effektiv och låg vikt gör den smidig att använda.

+ Välbalanserad, håller skärpan, låg vikt.
- Handtagsfästet kan samla smuts och vatten.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 500 kr

Störst utbud av kockknivar

 

Fri frakt från 500 kr

 

Fysiska butiker

 

Besök våra butiker

Vi finns i Bromma och på Södermalm